맛zip

• 상호명: 수암골 연어 곳간
• 위치: 충북 청주시 흥덕구 대농로 39 LK트리플렉스 B동 1층
• 업종: 일식당
• 대표 메뉴: 수암골 벽화마을 연어동, 꽃방울초밥, 연어소바
• 주차: 건물 지하 주차장 이용 가능
• 추천 상황: 신선하고 두툼한 연어를 다양하게 즐기고 싶을 때

한 줄 요약: 두툼하고 신선한 연어 요리를 아늑한 분위기에서 즐길 수 있는 청주 지웰시티 맛집으로, 연어 애호가는 물론 다양한 일식 메뉴를 찾는 분들께 추천해요.

오랜만에 지웰시티 쪽에 나갔다가 연어가 생각나서 수암골 연어 곳간에 다녀왔어요. 현대백화점에서 걸어서 2분이면 도착할 정도로 접근성이 좋더라고요. 건물 지하에 주차도 가능해서 차를 가져가기에도 편했어요. 영업시간은 오전 11시부터 밤 9시 30분까지이고, 마지막 주문은 9시예요.

깔끔하고 아늑한 내부

매장에 들어서니 깔끔하고 정돈된 분위기가 마음에 들었어요. 화이트톤의 인테리어가 깔끔한 느낌을 주었고, 카운터석도 마련되어 있어서 혼자 방문해서 식사하기에도 부담이 없겠더라고요. 테이블 위에는 머리끈과 치실까지 꼼꼼하게 구비되어 있어서 사장님의 세심한 배려가 느껴졌어요.

두툼한 연어와 수제 소스의 조화

이곳의 대표 메뉴인 ‘수암골 벽화마을 연어동’을 주문했어요. 가격은 17,500원인데, 연어가 정말 두툼하게 썰려 나와서 첫눈에 만족스러웠어요. 연어와 함께 와사비, 새우, 계란말이, 비트, 무순, 양배추 샐러드가 넉넉하게 올라가 있어 시각적으로도 풍성했어요.

연어는 신선도가 좋아서 입에 넣었을 때 부드럽게 씹히는 식감이 좋았어요. 비린 맛은 전혀 나지 않았고, 특히 양파크림과 참깨드레싱 등 수제 소스가 곁들여져서 연어의 고소한 맛을 한층 더 살려주더라고요. 샐러드의 아삭함과 연어의 부드러움이 잘 어울렸어요.

이색적인 플레이팅과 다양한 메뉴는?

생방송투데이에도 연어 국수로 소개된 적이 있다던데, 메뉴판을 보니 ‘플라잉하늘연어소바’나 ‘꽃방울초밥’ 같이 이름부터 시선을 끄는 메뉴들이 많았어요. 플레이팅이 정갈하고 예뻐서 사진 찍는 재미도 쏠쏠했어요.

연어 외에도 돈카츠, 규카츠, 소바, 다양한 덮밥 메뉴가 준비되어 있어서 일행의 입맛이 달라도 각자 취향에 맞게 메뉴를 고를 수 있는 점이 큰 장점이에요. 다음에는 규카츠나 다른 덮밥 메뉴도 시도해 보고 싶어졌어요.

핵심 정리

• 신선한 재료: 두툼하고 신선한 연어가 메인.
• 수제 소스: 요리의 풍미를 더해주는 다양한 소스 조합.
• 편의성: 지웰시티, 현대백화점 근처의 좋은 접근성과 지하 주차장 완비.
• 다양한 선택지: 연어 외에도 돈카츠, 덮밥 등 다양한 일식 메뉴 제공.

언제 방문하는 것이 좋은가?

이곳은 연어를 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 들러볼 만한 곳이에요. 친구나 가족과 함께 와서 다양한 메뉴를 나눠 먹기에도 좋고, 혼자서 조용히 퀄리티 높은 연어 덮밥을 즐기고 싶을 때도 안성맞춤이에요. 든든하고 만족스러운 한 끼를 찾고 있다면 수암골 연어 곳간을 추천해요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 주차는 어디에 하나요?
A. 건물(LK트리플렉스 B동) 지하 주차장을 이용하시면 됩니다.

Q. 영업시간은 어떻게 되나요?
A. 오전 11시부터 밤 9시 30분까지 운영하며, 라스트 오더는 밤 9시입니다.

Q. 혼자서 식사하기 괜찮은가요?
A. 네, 매장 내에 카운터석이 마련되어 있어 1인 식사도 편안하게 즐기실 수 있습니다.

Q. 연어 메뉴 외에 다른 음식도 있나요?
A. 돈카츠, 규카츠, 우삼겹덮밥, 소바 등 다양한 일식 메뉴가 준비되어 있습니다.