맛zip

• 상호명: 편편집 일산주엽점
• 위치: 경기 고양시 일산서구 중앙로 1471 상가동 135호 (주엽역 도보 3분)
• 업종: 샤브샤브 무한리필
• 대표 메뉴: 편백찜 & 샤브샤브 무한리필 세트
• 주차: 상가 주차장 이용 가능
• 추천 상황: 배불리 먹고 싶은 날, 가족 외식, 단체 모임

세 줄 요약:

• 편백찜, 월남쌈, 반반 샤브샤브를 2만 원 안팎에 무제한으로 즐길 수 있는 곳이에요.
• 잡내 없는 고기와 신선한 채소 셀프바, 취향껏 조절 가능한 마라 육수가 매력적이에요.
• 쾌적하고 넓은 매장에 떡볶이 등 분식도 있어 가족 단위나 단체 모임으로 권해드려요.

요즘 든든하게 배를 채우고 싶을 때마다 찾는 곳이 있어요. 바로 주엽역 근처에 있는 편편집 일산주엽점이에요. 편백찜과 샤브샤브를 코스로, 그것도 무한리필로 즐길 수 있어서 가성비가 훌륭하거든요.

주엽역 편편집 찾아가는 길과 첫인상

주엽역에서 걸어서 3분 거리라 대중교통으로 가기 참 편했어요. 경기 고양시 일산서구 중앙로 1471 상가동 135호에 위치해 있는데, 매장에 들어서니 밝고 쾌적한 인테리어가 먼저 눈에 띄더라고요. 꽤 넓어서 단체 모임이나 회식을 하기에도 무리가 없어 보였어요.

영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지고, 평일 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이 있어요. 주말에는 브레이크 타임 없이 쭉 운영한다고 하니 참고하세요.

메뉴 구성은?

메뉴는 A, B, C 세트로 나뉘어 있어요. 평일 점심에는 17,900원, 평일 저녁이나 주말, 공휴일에는 20,900원으로 모두 2만 원 안팎이에요. 가격 차이가 크지 않아서 언제 가도 부담이 적어요. 저희는 마라 육수가 포함된 C세트로 주문했어요.

주문을 마치면 가장 먼저 타이머와 함께 편백찜이 서빙돼요. 편백나무 특유의 향이 은은하게 퍼지는데, 기다리는 시간이 어찌나 길게 느껴지던지요.

편백찜부터 월남쌈, 셀프바까지

타이머가 울리고 뚜껑을 열면 김이 모락모락 나는 편백찜이 모습을 드러내요. 고기 아래에 깔린 숙주와 함께 집어 소스에 콕 찍어 먹으면 고소하고 담백한 맛이 일품이에요. 고기 잡내가 일절 없고 부드러워서 몇 번 씹지 않아도 넘어갈 정도였어요.

찜이 익어가는 동안 셀프바를 둘러봤어요. 신선하게 관리되는 샐러드바에는 월남쌈용 채소부터 샤브샤브용 고기 2종, 떡볶이와 만두튀김 같은 분식류, 소스 3종, 그리고 마지막 장식을 위한 죽 재료까지 꽉꽉 채워져 있었어요. 특히 떡볶이가 꽤 달달하고 매콤해서 찜이 익기 전 에피타이저로 딱이더라고요. 아이들도 무척 좋아할 만한 맛이에요.

반반 샤브샤브로 2차전 시작!

편백찜을 다 먹고 벨을 누르면 직원분이 찜기를 치우고 반반 육수 샤브샤브로 세팅을 바꿔주세요. 이때부터가 진짜 시작이죠. 저희가 고른 C세트는 해물 육수와 마라 육수가 반반씩 나오는 구성이었어요.

독특했던 점은 마라 양념을 따로 내어주셔서 취향에 맞게 맵기와 농도를 조절할 수 있다는 거였어요. 마라탕을 좋아하시는 분들이라면 꼭 C세트를 드셔보시길 권해요. 끓는 육수에 셀프바에서 가져온 고기와 채소를 듬뿍 넣고 익혀 먹으니 국물이 진국으로 변하더라고요. 배가 부른데도 젓가락을 놓기 힘들었어요.

한 가지 주의할 점은 무한리필이라고 너무 욕심부려 음식을 남기면 환경부담금 5,000원이 부과된다는 거예요. 먹을 만큼만 적당히 덜어 먹는 센스가 필요해요.

핵심 정리

• 단돈 2만 원 안팎에 편백찜, 월남쌈, 샤브샤브 코스 이용
• 잡내 없는 부드러운 고기와 깔끔한 셀프바
• 마라 농도 조절 등 육수 선택의 자유

마치며

편편집 일산주엽점은 착한 가격에 다양한 요리를 푸짐하게 즐길 수 있어 만족스러운 식사였어요. 가성비 좋은 무한리필 맛집을 찾으신다면, 혹은 가족 모임 장소를 고민 중이시라면 한번 들러보셔도 좋을 것 같아요.