맛zip

핵심 정보 요약

• 상호명: 손정보쌈 성신여대점
• 지역(위치): 서울시 성북구 보문로30길 36
• 업종: 족발, 보쌈
• 대표 메뉴: 가브리 김치보쌈, 바다 해물칼국수, 가브리 보쌈정식(1인)
• 주차: 건물 왼편 무료 주차 가능
• 추천 상황: 든든한 가성비 식사가 필요할 때, 혼자서도 맛있는 보쌈이 먹고 싶을 때

세 줄 요약:

1. 매일 직접 삶아 잡내 없이 부드러운 가브리살 보쌈을 맛볼 수 있는 곳이에요.
2. 보쌈 세트 주문 시 꽃게가 들어간 바다 해물칼국수를 기본 제공해 가성비가 훌륭해요.
3. 12,000원의 1인 정식 메뉴와 쾌적한 매장 덕분에 혼밥부터 단체 모임까지 모두 추천해요.

---

성신여대 앞 가성비 보쌈집을 찾아서

최근 근처에 들렀다가 든든하면서도 따뜻한 식사가 당겨서 찾아간 곳이에요. 푹 고아낸 고기와 시원한 국물을 함께 먹고 싶었는데, 이곳이 마침 그 두 가지를 세트로 제공한다고 해서 기대감을 품고 방문했어요. 매장 위치는 성북구청에서 걸어서 5분 정도 거리에 있고, 건물 왼편에 바로 전용 주차장이 있어서 차를 가지고 가기에도 편했어요.

안으로 들어가 보니 새로 지은 듯 깔끔한 공간이 눈에 띄었어요. 일반적인 고기집 특유의 기름진 느낌 없이 쾌적했고, 기본 4인석부터 단체 룸, 칸막이 부스까지 잘 나누어져 있어서 다양한 인원이 오기 좋게 꾸며져 있더라고요.

부드러운 고기가 매력적인 가브리 김치보쌈

자리를 잡고 42,000원짜리 가브리 김치보쌈 소 사이즈를 주문했어요. 이 세트에는 메인 메뉴 외에도 바다 해물칼국수나 비빔막국수 중 하나를 고를 수 있는데, 저는 따뜻한 국물이 당겨서 해물칼국수를 선택했어요.

잠시 후 커다란 쟁반에 정갈하게 담긴 한 상이 나왔어요. 김치보쌈이라는 이름답게 아삭해 보이는 황금배추와 새빨간 김치속, 오독오독한 무김치가 넉넉하게 곁들여져 있더라고요. 고기는 얇고 길쭉하게 썰려 있었는데, 흔히 먹는 삼겹살이나 앞다리살 부위와는 결이 달랐어요.

배추 위에 고기 한 점과 무김치를 올려 크게 한 입 먹어봤어요. 매일 직접 삶는다는 설명대로 잡내 하나 없이 촉촉했고, 씹을 새도 없이 부드럽게 넘어갔어요. 특히 고기 사이사이에 적당히 섞인 지방층 덕분에 고소한 풍미가 진하게 퍼지더라고요. 양도 꽤 많아서 둘이서 배불리 먹기에 충분했어요.

세트로 나오는 해물칼국수의 퀄리티는?

고기를 절반쯤 먹어갈 때쯤, 옆에서 끓고 있던 바다 해물칼국수에 시선이 갔어요. 서비스로 나오는 메뉴라 크게 기대하지 않았는데, 냄비 안에는 꽃게 한 마리와 홍합, 오만둥이, 콩나물이 듬뿍 들어 있어서 단품으로 시킨 듯한 비주얼이었어요.

해물이 우러난 육수가 팔팔 끓어오르자 직원분이 오셔서 다대기와 면을 넣어주셨어요. 이때 테이블에 놓인 귀여운 모래시계로 딱 3분 타이머를 맞추고 기다리면 된다고 알려주셔서 소소한 재미가 있었어요. 취향에 따라 다대기 양을 조절할 수 있다고 해서 저는 살짝 칼칼하게 먹으려고 넉넉히 넣었어요.

다 익은 면을 건져 국물과 함께 맛보니, 해산물 특유의 시원함과 다대기의 얼큰함이 매력적이었어요. 기름진 입안을 개운하게 싹 씻어주는 느낌이라 고기와의 궁합이 그야말로 완벽했어요. 단품으로 시키면 18,000원이라는데, 이걸 기본으로 내어준다니 사장님의 인심이 느껴졌어요.

1인 메뉴도 있나요?

이곳의 장점 중 하나는 혼자 온 손님을 위한 메뉴가 잘 갖춰져 있다는 거예요. 식사 중 주변을 둘러보니 혼자 와서 드시는 분들도 꽤 보였어요. 궁금해서 메뉴판을 다시 살펴보니, 12,000원이라는 합리적인 가격에 가브리 보쌈정식 1인 메뉴가 준비되어 있더라고요.

보통 이런 전문점에서는 소자나 중자 단위로만 시켜야 해서 혼자 가기 부담스러울 때가 많은데, 정식 메뉴가 따로 있으니 근처 직장인이나 자취생들이 점심시간에 편하게 이용하기 아주 좋을 것 같아요.

마치며

야들야들하고 부드러운 가브리살의 진수를 느낄 수 있었던 시간이었어요. 거기에 얼큰하고 시원한 해물칼국수까지 더해져 입도 배도 모두 만족스러웠어요. 깔끔한 매장 분위기와 친절한 서비스까지 흠잡을 데 없는 한 끼였어요.

가성비 좋게 푸짐한 식사를 즐기고 싶거나, 부드러운 식감의 고기를 선호하시는 분들께 이곳을 꼭 추천하고 싶어요. 다음에는 1인 정식이나 알곤이 칼국수를 맛보러 다시 한번 들러볼 생각이에요.