- 상호명: 손정보쌈 성신여대점
- 위치: 서울 성북구 보문로30길 36 1층 (성북구청 도보 5분)
- 업종: 족발, 보쌈
- 대표 메뉴: 가브리 김치보쌈, 바다 해물칼국수, 가브리 보쌈정식
- 주차: 가게 왼쪽 입구 무료 주차장 완비
- 추천 상황: 든든한 점심 식사, 혼밥, 가족 외식
세 줄 요약:
- 매일 삶아내는 부드러운 가브리살 보쌈과 알찬 김치 구성이 매력적인 성신여대 맛집이에요.
- 보쌈을 시키면 해물칼국수까지 서비스로 나와 42,000원에 푸짐하게 즐길 수 있어요.
- 혼밥하기 좋은 1인 정식부터 단체석까지 갖춰져 있어 쾌적한 식사가 가능해요.
성신여대 근처 숨은 맛집을 찾아서
며칠 전부터 촉촉한 보쌈이 계속 생각나서, 성북구청 근처에 볼일이 있던 김에 손정보쌈 성신여대점에 들렀어요. 성북구청에서 걸어서 5분 정도 거리에 있어서 찾기 어렵지 않았어요. 가게 왼쪽에 무료 주차장도 있어서 차를 가져가기에도 편하더라고요. 내부는 칸막이 좌석과 개별 룸으로 나뉘어 있어서 생각보다 훨씬 깔끔하고 쾌적했어요. 복잡하지 않게 조용히 식사하기 딱 좋은 분위기였어요.
가브리 김치보쌈 주문
이곳의 대표 메뉴인 ‘가브리 김치보쌈’ 소 사이즈(42,000원)를 주문했어요. 보쌈을 주문하면 바다 해물칼국수나 비빔막국수 중 하나를 서비스로 준다고 해서 고민 없이 해물칼국수를 선택했어요. 보쌈만 먹어도 배부를 텐데 해물칼국수까지 같이 나오니 정말 든든하더라고요.
부드러움의 끝, 가브리살 보쌈
주문하고 얼마 지나지 않아 윤기가 흐르는 가브리살 보쌈이 나왔어요. 매일 직접 삶는다고 하더니, 일반 보쌈고기와는 다르게 길쭉하게 생겼고 살코기와 지방의 비율이 적당했어요. 고기만 먼저 한 점 먹어보니 잡내 하나 없이 야들야들하고 입에서 부드럽게 녹았어요.
같이 나온 황금배추에 고기를 올리고, 김장 첫날 먹는 듯한 신선한 김치속과 아삭한 무김치를 얹어 싸 먹으니 정말 꿀맛이었어요. 배추의 단맛과 고기의 고소함, 김치의 매콤함이 어우러져서 물리지 않고 계속 들어가더라고요.
보쌈과 찰떡궁합, 어떻게 먹을까?
보쌈 맛있게 즐기는 3단계:
- 1단계. 가브리살 고기의 부드러운 식감을 온전히 느끼기 위해 고기만 먼저 맛본다.
- 2단계. 아삭한 황금배추에 고기와 김치속, 무김치를 가득 올려 푸짐하게 쌈을 싼다.
- 3단계. 보쌈으로 입이 기름질 때쯤 얼큰한 해물칼국수 국물로 개운하게 마무리한다.
얼큰한 바다 해물칼국수
보쌈을 어느 정도 먹었을 때쯤 서비스로 나온 바다 해물칼국수를 끓이기 시작했어요. 서비스라고 해서 양이 적을 줄 알았는데 꽃게 한 마리, 홍합, 오만둥이, 콩나물이 듬뿍 들어가 있어서 비주얼부터 압도적이었어요. 테이블에 비치된 귀여운 모래시계로 딱 3분 동안 면을 익히고 국물을 한 숟갈 떠먹어보니, 칼칼하고 개운한 맛이 보쌈의 기름기를 싹 씻어주는 기분이었어요.
혼자서도 든든한 1인 보쌈
보쌈은 보통 여럿이서 가야 먹을 수 있는 메뉴라고 생각했는데, 이곳은 12,000원에 ‘가브리 보쌈정식’이라는 1인 메뉴도 팔더라고요. 식사하는 동안 혼자 와서 정식을 드시는 분들도 꽤 보였어요. 혼자서도 이 부드러운 가브리살 보쌈을 부담 없이 즐길 수 있다는 건 정말 큰 매력인 것 같아요.
마치며
깔끔한 매장에서 부드러운 가브리살 보쌈과 얼큰한 해물칼국수를 세트로 푸짐하게 먹고 나니 기분 좋게 배가 불러왔어요. 성신여대 근처에서 부드러운 보쌈이 생각날 때, 혹은 혼자서 든든한 고기 반찬이 당길 때 손정보쌈 성신여대점에 들러보시길 바라요.
핵심 정리
- 매일 삶아내는 부드럽고 촉촉한 가브리살 보쌈이 일품이에요.
- 보쌈 주문 시 해물칼국수가 무료로 제공되어 42,000원의 뛰어난 가성비를 자랑해요.
- 쾌적한 칸막이 좌석부터 12,000원의 1인 정식까지 갖춰 다양한 식사 상황에 적합해요.
맛zip 
Leave a comment