맛zip

• 상호명: 교대이층집 신도림점
• 위치: 서울 구로구 경인로 661 푸르지오1차 상가 2층 242호 (신도림역 도보 4분)
• 업종: 고깃집 (육류/고기요리)
• 대표 메뉴: 꽃삼겹 (150g 17,000원), 꽃삼겹세트 (450g 47,000원)
• 특징: 하향식 환기구, 기본 해물냄비 및 쑥떡 제공, 식후 1등급 원유 소프트아이스크림

결론부터: 신도림역 현대백화점 디큐브시티 맞은편 푸르지오1차 상가에 위치한 교대이층집 신도림점은, 둥글게 말아낸 시그니처 꽃삼겹과 기본으로 제공되는 칼칼한 조개탕의 조화가 돋보이는 곳이에요. 잔여 기름기 없는 깔끔한 테이블과 섬세한 서비스가 인상적이었습니다.

찾아가는 길과 첫인상

신도림역 현대백화점 디큐브시티 방향 출구로 나와 도보로 약 4분 정도 걸어가면 푸르지오1차 건물 2층에서 식당을 찾을 수 있어요. 문을 열고 들어가니 가장 먼저 독특한 인테리어가 눈에 들어오더라고요. 일반적인 고깃집처럼 테이블이 벽에 여러 개 붙어있는 형태가 아니라, 일렬로 길게 늘어선 레트로풍 배치였어요.

특히 테이블 세팅이 무척 깔끔했어요. 고깃집 특유의 끈적이거나 미끄러운 기름기가 전혀 남지 않게 위생 관리가 철저하더라고요. 자리에 앉으니 일회용 슬리퍼를 내어주셔서, 답답한 구두를 벗고 편안한 상태로 식사를 시작할 수 있었어요.

시그니처 꽃삼겹의 매력은?

이곳의 대표 메뉴인 꽃삼겹을 주문했어요. 꽃삼겹 단품은 150g에 17,000원이고, 450g이 나오는 세트는 47,000원이에요.

꽃삼겹: 장미꽃처럼 둥글게 슬라이스하여 육즙을 가두면서도 두께가 적당해 빨리 익도록 만든 교대이층집만의 시그니처 삼겹살 부위입니다.

고기를 굽기 시작하는데 상단에 거추장스러운 연기 흡입구가 없어서 상대방과 얼굴을 마주 보며 대화하기 편했어요. 불판 옆 구멍으로 연기가 바로 빠져나가는 하향식 배기 시스템 덕분에 옷에 냄새도 덜 배더라고요. 두께가 얇은 편이라 불판에 올리자마자 금방 익었고, 한 입 먹어보니 얇은 고기 특유의 바삭함과 육즙의 고소함이 입안에 퍼졌어요.

기본 제공 해물냄비와 디테일

기본 상차림도 훌륭했어요. 무려 꽃게와 조개로 깊은 맛을 낸 맑은 해물냄비가 서비스로 나오더라고요. 고기를 먹다 보면 살짝 느끼해질 수 있는 타이밍이 있는데, 그때 해물냄비의 시원하고 칼칼한 국물을 한 숟갈 떠먹으면 입안이 금세 개운해졌어요.

돌판 한구석에는 기본으로 제공되는 쑥떡을 구워주셨어요. 노릇하게 구워진 떡을 조청에 찍어 먹는 재미도 쏠쏠했어요. 다양한 밑반찬과 와사비를 고기에 취향껏 곁들여 먹다 보니 150g은 금세 사라지더라고요.

마무리는 1등급 원유 아이스크림

식사를 마치고 나가는 길에는 매장 한쪽에 설치된 소프트아이스크림 기계를 이용할 수 있었어요. 1등급 원유를 사용해 만든 무료 아이스크림이라 웬만한 전문점 못지않게 우유 맛이 진하고 부드러웠어요. 기름진 입을 달콤하고 시원하게 씻어내는 완벽한 식사 마무리였답니다.

방문 전 궁금할 수 있는 정보

Q. 주차는 가능한가요?
푸르지오1차 상가 건물 지하 주차장을 이용할 수 있어 차를 가지고 방문하기 편리해요.

Q. 좌석 배치는 단체 이용에 적합한가요?
테이블이 길게 일렬로 이어져 있는 구조라서 넓은 공간을 함께 쓸 수 있기 때문에 단체 모임이나 회식 장소로도 손색이 없어요.

Q. 환기는 잘 되나요?
상단이 아닌 테이블 아래쪽으로 연기를 빨아들이는 하향식 배기구를 채택하여 시야도 가리지 않고 연기 처리도 우수합니다.

Q. 고기 외에 먹을만한 기본 구성이 있나요?
조개와 꽃게가 들어간 맑고 시원한 해물탕, 구워 먹는 쑥떡, 그리고 디저트용 소프트아이스크림이 전부 기본 서비스로 포함되어 있어요.