맛zip

• 상호명: 손정보쌈 성신여대점
• 위치: 서울 성북구 보문로30길 36 1층 (성북구청 도보 5분)
• 업종: 보쌈, 칼국수
• 대표 메뉴: 가브리 김치보쌈, 가브리 보쌈정식, 바다 해물칼국수
• 주차: 건물 왼편 무료 주차 가능
• 추천 상황: 점심 혼밥, 저녁 모임, 가족 식사

세 줄 요약:

1. 매일 직접 삶는 부드러운 가브리살 보쌈을 맛볼 수 있는 곳이에요.
2. 보쌈을 시키면 해물이 듬뿍 든 칼국수나 막국수를 서비스로 줘서 가성비가 훌륭해요.
3. 1인 정식부터 단체석까지 준비되어 있어 혼밥이나 모임 모두에 적합해요.

부드러운 보쌈을 찾아서

최근 고기가 당겨서 성북구청 근처에 있는 손정보쌈 성신여대점에 다녀왔어요. 보통 보쌈하면 삼겹살이나 앞다리살을 많이 쓰는데, 이곳은 특이하게 가브리살을 사용한다고 해서 호기심이 생겼죠. 건물 왼편에 무료 주차장이 있어서 차를 가지고 가기에도 편했어요. 안으로 들어가니 칸막이가 있는 4인석과 단체 룸이 있어 매장이 꽤 깔끔하고 쾌적하게 느껴졌어요.

가브리살 보쌈은 어떤가요?

1. 부드럽고 촉촉한 식감: 매일 직접 삶는다는 가브리살 보쌈은 기대 이상이었어요. 잡내 없이 촉촉하면서도 부드러운 식감이 특징이에요.
2. 곁들임의 조화: 황금배추와 김치속, 무김치가 함께 나와 보쌈의 맛을 한층 돋워줘요. 배추에 고기와 무말랭이를 얹어 먹으니 아주 잘 어울리더라고요.

저희는 가브리 김치보쌈 소 사이즈(42,000원)를 주문했는데, 양이 꽤 푸짐했어요. 특히 점심에는 12,000원에 가브리 보쌈정식을 먹을 수 있어서 혼자 와서 즐기기에도 부담이 없겠더라고요.

해물칼국수의 시원한 매력

보쌈 세트에 포함된 바다 해물칼국수도 빼놓을 수 없죠. 서비스로 나오는 칼국수인데도 꽃게, 홍합, 콩나물이 듬뿍 들어가 있어서 비주얼부터 훌륭했어요. 국물이 끓기 시작할 때 면을 넣고 3분 동안 더 끓여주면 되는데, 옆에 모래시계가 있어서 시간을 맞추기 편했어요. 다대기가 따로 나와서 취향에 맞게 맵기를 조절할 수 있는 점도 마음에 들었어요. 남은 다대기를 조금 넣었더니 국물이 적당히 칼칼해져서 보쌈의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주더라고요.

마치며

깔끔한 공간에서 부드러운 가브리살 보쌈과 푸짐한 해물칼국수를 함께 즐긴 만족스러운 식사였어요. 가성비 좋은 점심을 찾거나 저녁에 여럿이 모여 든든하게 먹고 싶을 때 다시 찾게 될 것 같아요.

핵심 정리

• 매일 삶는 부드러운 가브리살 보쌈
• 푸짐한 해물칼국수 서비스로 가성비 우수
• 1인 정식부터 단체석, 무료 주차까지 편의성 제공