맛zip

• 상호명: 한우 야끼니꾸 우장
• 위치: 서울 송파구 송파동 8-8 (석촌호수 동호 근처)
• 영업시간: 17:00 ~ 23:00 (라스트오더 22:00, 월요일 휴무)
• 대표 메뉴: 장작 세트 (2인, 89,000원)
• 특징: 480시간 드라이에이징 숙성 한우, 콜키지 1병 무료

결론부터:
석촌호수 동호 근처에 위치한 우장은 480시간 드라이에이징한 부드러운 한우 야끼니꾸를 맛볼 수 있는 곳이에요. 이국적이면서 아늑한 분위기에서 와인 한 잔 곁들여 대화 나누기 좋아 석촌호수 산책 후 데이트 코스로 권해요.

오랜만에 석촌호수 산책을 하다가 저녁을 먹으러 한우 야끼니꾸 우장에 들렀어요. 밖에서부터 나무 느낌의 이국적인 외관이 눈길을 끌었거든요.

예약과 주차는 어떻게 하나요?

이곳은 석촌호수 동호 쪽에 자리하고 있어요. 주말인 금요일과 토요일에는 대기 인원이 많아질 경우 식사 시간이 2시간으로 제한되니, 캐치테이블로 미리 예약하고 가는 게 마음이 편해요. 주차장은 따로 없으니 주변 유료 주차장을 미리 알아보고 가시는 걸 권해요.

조용하게 대화 나누기 좋은 내부

안으로 들어가니 일본 현지 식당에 온 듯한 세련되고 차분한 분위기가 느껴졌어요. 다찌석과 테이블석이 나뉘어 있었는데, 조명도 은은해서 저희처럼 둘이서 오붓하게 이야기 나누기 참 좋더라고요. 오픈 주방이라 고기 손질하는 모습도 살짝살짝 보였어요.

자리에 앉으니 기본 찬과 함께 소고기무국을 내어 주셨어요. 큼직한 고기가 들어간 뜨끈하고 시원한 국물을 떠먹으니 속이 든든해지더라고요. 다이어트 중인데도 이 국물 앞에서는 숟가락을 놓기 어려웠어요.

480시간 숙성 한우의 맛은?

저희는 이곳의 대표 메뉴인 장작 세트를 시켰어요. 2인 기준 350g에 89,000원인데, 여러 부위를 골고루 맛볼 수 있는 구성이에요.

우장의 고기는 480시간 동안 드라이에이징을 거친다고 해요. 숯불 화로에 올려 살짝 익힌 첫 점을 입에 넣었는데, 숙성육 특유의 깊은 육향이 확 퍼지면서 식감이 무척 부드러웠어요. 특히 같이 나온 수제 대파소금을 곁들여 먹으니, 향긋함이 더해져 기름진 맛도 깔끔하게 잡아주더라고요. 특수부위인 제비추리도 쫄깃하니 인상 깊었어요.

와인 콜키지 무료인가요?

여기 가장 마음에 들었던 점 중 하나는 와인을 한 병 가져오면 콜키지가 무료라는 점이에요. 2병째부터는 병당 20,000원이 나오지만, 첫 병이 무료라 저희가 좋아하는 와인을 부담 없이 곁들일 수 있었어요. 직원분들이 틈틈이 잔도 바꿔주시고 섬세하게 챙겨주셔서 식사 내내 기분이 좋았답니다.

핵심 정리

• 480시간 숙성된 부드러운 한우와 대파소금의 조화
• 차분하고 이국적인 인테리어로 데이트에 적합
• 와인 1병 콜키지 프리 제공
• 소고기무국 기본 뚝배기 서비스

석촌호수 근처에서 분위기 있게 소고기를 드시고 싶다면 우장에 한 번 들러보세요. 아늑한 분위기와 부드러운 육질 덕분에 좋은 시간을 보낼 수 있어요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 우장 영업시간은 어떻게 되나요?
A. 오후 5시부터 밤 11시까지이며, 매주 월요일은 정기 휴무입니다. 마지막 주문은 10시까지 받아요.

Q. 콜키지 정책이 궁금해요.
A. 와인 1병까지는 콜키지 비용이 없으며, 2병부터는 병당 20,000원입니다.

Q. 주차가 가능한가요?
A. 매장 전용 주차장이 없어 인근 유료 주차장이나 공영 주차장을 이용하셔야 합니다.