맛zip

• 상호명: 프로젝디(Projec D)
• 위치: 서울 중구 퇴계로 343-1 동양빌딩 (동대문역사문화공원역 인근)
• 업종: 피자 펍
• 대표 메뉴: 마스카포네 치즈 피자, 슈퍼마리오 피자, 수제 맥주
• 주차: 자체 주차 불가, 인근 공영주차장 이용 권장
• 운영 특징: 1인 1주류(또는 음료) 필수, 모바일 캐치오더 주문
• 추천 상황: 광희문 야경을 보며 피맥하고 싶은 저녁 데이트

결론부터:
동대문 광희문이 한눈에 내려다보이는 파노라마 테라스 뷰를 가진 피자 펍이에요. 72시간 저온 숙성한 쫄깃한 화덕 피자와 다채로운 수제 맥주가 어우러져 로맨틱한 저녁 데이트를 완성해 줍니다. 뷰와 맛을 동시에 챙기고 싶은 분들께 권해요.

왜 동대문 데이트로 프로젝디인가?

동대문역사문화공원역 주변에서 데이트를 하다 보면 늘 비슷한 프랜차이즈 식당만 눈에 띄어 아쉬웠어요. 이번에는 조금 색다른 분위기를 찾다가, 광희문이 바로 내려다보이는 펍 스타일의 피자 가게를 발견하게 되었죠. 역에서 조금 걸어 골목 안쪽으로 들어가니, 1층부터 여러 층을 통째로 사용하는 동양빌딩이 나타났습니다. 저희는 5층 창가 자리로 안내받았는데, 자리에 앉자마자 통창 너머로 시원하게 펼쳐진 풍경이 눈길을 사로잡았어요.

해가 지고 조명이 하나둘 켜지기 시작할 때쯤의 이국적인 분위기는 데이트의 설렘을 한껏 끌어올려 주기에 충분했어요. 공간 자체가 주는 낭만이 가득해서, 굳이 많은 대화를 나누지 않아도 같은 풍경을 바라보는 것만으로 마음이 여유로워지더라고요. 날씨가 좋은 날 테라스 자리라면 만족도가 더욱 높을 것 같아요.

피자 도우의 비밀은 무엇인가?

이곳은 가볍게 맥주만 마시는 펍이 아니라, 피자 퀄리티에 상당히 공을 들이는 곳이에요. 특히 72시간 동안 저온 숙성시킨 도우가 핵심입니다. 화덕에서 구워져 나온 피자는 테두리 부분이 거뭇거뭇하게 적당히 그을려 있었는데, 한 입 베어 무니 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 아주 좋았어요. 평소 피자 끝부분은 잘 안 먹게 되는데, 여기서는 빵 하나 남기지 않고 다 먹게 되더군요.

저희는 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있게 반반 주문을 선택했어요. 부드럽고 고소한 풍미가 가득한 ‘마스카포네 치즈 피자’와 짭짤한 페퍼로니 위에 향긋한 트러플 오일이 더해진 ‘슈퍼마리오 피자’의 조합이 훌륭했습니다. 치즈의 고소함과 짭짤함, 트러플의 향이 입안에서 기분 좋게 어우러졌죠.

비교 결과: 한 가지 맛만 고르기 아쉽다면, 담백한 치즈 베이스와 짭짤한 고기 베이스를 반반으로 조합하는 것을 권해요. 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있거든요.

어떤 음료를 곁들일까?

프로젝디는 기본적으로 1인 1주류 또는 1음료 주문을 필수로 하는 펍 콘셉트로 운영되고 있어요. 피자에는 역시 맥주가 빠질 수 없죠. 카브루 라거부터 바이젠, 흑맥주까지 다양한 수제 생맥주 라인업을 갖추고 있어 개인의 취향에 맞게 고를 수 있습니다.

저희는 시원한 수제 생맥주를 주문했는데, 쌉싸름하면서도 청량한 맥주가 기름진 피자의 맛을 깔끔하게 잡아주었어요. 술을 즐기지 않는 분들을 위한 논알코올 음료나 에이드 종류도 준비되어 있으니 부담 없이 방문해도 좋아요. 모바일 캐치오더 QR로 테이블에서 바로 주문하는 시스템이라, 번잡함 없이 대화의 흐름을 끊지 않고 편하게 이용할 수 있었던 점도 마음에 들었습니다.

방문 전 알아두면 좋은 점

주차는 자체 주차장이 없어서 DDP 등 인근 공영주차장을 이용해야 해요. 대중교통 접근성이 좋은 편이니 가급적 차를 두고 오는 쪽이 수제 맥주를 즐기기에도 더 편하실 거예요. 층마다 오픈하는 요일이나 시간대가 조금씩 다를 수 있고, 창가 뷰 자리는 인기가 많으니 특별한 날이라면 미리 예약하고 방문하는 편이 안전합니다.

핵심 정리

• 탁 트인 시야: 광희문이 내려다보이는 파노라마 통창 뷰
• 도우의 차이: 72시간 저온 숙성으로 끝까지 쫄깃한 화덕 피자
• 다양한 마실 거리: 취향껏 고르는 수제 맥주와 음료 라인업
• 편리한 주문: 자리에서 QR로 간편하게 주문하는 시스템

마치며, 동대문 일대에서 복잡하지 않게 조용한 대화를 나누고 싶은 커플, 이국적인 풍경을 배경으로 로맨틱한 피맥을 즐기고 싶은 분들께 프로젝디를 권해드려요. 뷰와 음식, 어느 하나 놓치지 않는 기분 좋은 저녁 시간이 될 거예요.